一、产后营养的需求量

    据研究表示，产后哺乳妇女每日需热量3200千卡，蛋白质90-100克， 钙2000毫克，铁15-18克，维生素A3900国际单位，维生素B1.6毫克,维生素B2 1.6毫克, 尼可酸16毫克,维生素G150毫克等。
    因此产妇在产褥期要获得营养素可从食物中摄取：
    1、 蛋白质：瘦肉、鱼、蛋、乳和禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质。花生、豆类和豆制品等。大量的植物蛋白质。
    2、 脂肪：肉类和动物油含有动物脂肪。豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜子和芝麻子中含有植物脂肪。
    3、 糖类：所有的谷物类，白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。
    4、 矿物质：油菜、菠菜、芹菜、雪里蕻、荠菜、莴笋和小白菜中含有铁和钙较多，动物的内脏鱼和豆芽中含磷量较高，海带、虾、鱼和紫菜等含碘量多。
    5、 维生素：鱼肝油、蛋、肝、乳含维生素A较多，小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝、蛋及水果和蔬菜中都含有大量的维生素B。
    新鲜蔬菜、橘柑、橙柑、草莓、柠檬、葡萄、红果，尤其是鲜枣中含大量的维生素C。

    二、产后饮食原则

    1、 过去的饮食误区：
                  1）、营养滋味，多多益善。
                  2）、想吃什么，就吃什么。
                  3）、一个月养成胖太太在所不惜。

    2、 正确的饮食观念：
                  1）、补充高热量的饮食。
                  2）、高蛋白饮食。
                  3）、补充矿物质和维生素。

    三、产后饮质原则：

                  1）、少食多餐。
                  2）、品种花样多。
                  3）、细、软。
                  4）、不吃油腻和甜食。
                  5）、少盐。
                  6）、禁刺激食品。

    四、产妇食谱的日程安排

    早餐（7：-8：）流食+鸡蛋+点心
    加餐（9：-10：）点心+流食
    午餐（12：-13：）鱼+荤+素+主食+汤
    加餐（14：30-15：）水果+点心+汤：
    晚餐（17：-18：）荤+素+主食+汤
    加餐（21：-22：）牛奶+点心+香蕉

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